أكد عضو المكتب التنفيذي للاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري المكلف بالإنتاج الحيواني، الإمام البرقوقي، تسجيل تحسّن في إنتاج الحليب خاصة أننا في ذروة الإنتاج التي تتواصل إلى شهر مارس المقبل.
أوضح الإمام البرقوقي ، اليوم الإثنين 20 فيفري 2023، أن المصانع تقوم بقبول مليون و800 ألف لتر في حين يبلغ الاستهلاطك مليون و700 ألف لتر ما يعني تحقيق فائض يقدر بـ100 ألف لتر.
وفسّر عضو المكتب التنفيذي لاتحاد الفلاحة، بأن الإنتاج تحسن لكنه لم يبلغ مستوى الإنتاج في العام الفارط ولفت إلى أن كمية الإنتاج المسجلة حاليا يمكنها أن تكون كافية وتحقق استقرارا في التوزيد خلال شهر رمضان المعظم.
و أكد أن نزول الأمطار في عدد من الجهات خاصة في جندوبة وباجة وبنزرت ساهم في تحسن الإنتاج.
وشدد المسؤول بالمنظمة الفلاحية على أن الزيادة بـ200 مليم للفلاح ساهمت في تحسن الإنتاج وذلك من خلال اقتناء الأعلاف التي تساعد على زيادة الإنتاج والتي كان لها تأثير إيجابي على المردودية ، موضحا أنه من الضروري إيجاد حلول جذرية حتى يتواصل تحسن الإنتاج وذلك من خلال الالتفات إلى الفلاح وإقرار هامش ربح يتماشى مع كلفة الإنتاج حتى يستمر في النشاط ويحافظ على قطيعه.
