سجّلت عائدات صادرات تونس من زيت الزيتون خلال الأشهر الستة الأولى من موسم 2024-2025 (من نوفمبر حتى أوت) تراجعًا بنسبة 29,5% مقارنة بالفترة نفسها من الموسم السابق، لتصل إلى 3386,3 مليون دينار، وفق ما أورد المرصد الوطني للفلاحة في نشرته الشهرية، الجمعة.
وعلى الرغم من هذا الانخفاض، بلغت الكميات المصدرة 252,7 ألف طن، أي بزيادة بنسبة 39,4% مقارنة بالفترة نفسها من موسم 2023-2024. وتراجع متوسط سعر زيت الزيتون في الأسواق الخارجية بنسبة 49,4% ليصل إلى 13,400 دينار للكيلوغرام مقابل 26,510 دينار في موفى أوت 2024.
وخلال شهر أوت 2025، كانت إسبانيا الوجهة الرئيسية للصادرات التونسية من زيت الزيتون، مستحوذة على 39,9% من الكميات، تلتها إيطاليا وكندا بحصص 17,8% و10,7% على التوالي.
وبلغت صادرات زيت الزيتون البيولوجي 48,9 ألف طن بقيمة 664,8 مليون دينار، أي ما يمثل نحو 19,4% من الكميات و19,6% من القيمة الإجمالية للصادرات. واستحوذت إيطاليا على 51,6% من صادرات الزيت البيولوجي، تلتها إسبانيا والولايات المتحدة بنسبة 19,7% و17,4% على التوالي.
كما شكّل الزيت المعلّب 6,1% من إجمالي زيت الزيتون البيولوجي المصدر إلى الخارج.