أكّد خبير في السياسات الفلاحية، فوزي الزياني، أن محصول الزيتون تأثر كثيرا بالتغيرات المناخية في تونس.
وأوضح الزيّاني، اليوم الثلاثاء 5 سبتمبر، أن التأثير الواضح يتمثل في تقلص حجم المحصول، ففي الموسم الماضي قدّرت وزارة الفلاحة الإنتاج بـ180 ألف طن من زيت الزيتون بينما تشير تقديرات الخبراء والمهتمين في المجال إلى أنه أقلّ من ذلك هذا العام، في حدود 150 ألف طن زيت زيتونحسب تصريحه لجريدة الصباح.
وتعدّ تونس من الدول الأولى عالميا في مجال إنتاج زيت الزيتون، وحسب معطيات المرصد الوطني للفلاحة ارتفعت قيمة صادرات تونس من زيت الزيتون، إلى 2483،1 مليون دينار، منذ بداية الموسم حتى موفّى جوان 2023، أي بتطور في حدود 43.8٪ مقارنة بالفترة ذاتها من موسم 2021 – 2022.
وصدّرت تونس، منذ بداية الموسم في نوفمبر 2022 إلى نهاية جوان المنقضي، 158 ألف طن، أي بانخفاض قدره 3.7٪ مقارنة بالموسم المنقضي.
وسجل معدل سعر الكيلوغرام الواحد، خلال الأشهر الثمانية الأولى من الموسم الحالي، زيادة بنسبة 49.4٪ إلى ما يعادل 15.72 دينارا/كلغ مقابل 10.52د/كلغ خلال الفترة نفسها من الموسم المنقضي.
وبخصوص محصول الموسم الجديد، توقّع الزياني، أنه لن يتجاوز في كل الحالات حجم محصول الموسم الماضي وسيكون أقلّ من 150 ألف طن من زيت الزيتون.
