يدخل المجمع المهني للمخابز العصرية التابع لكنفدرالية مؤسسات المواطنة التونسية (كوناكت)، في إعتصام مفتوح أمام مقر وزارة التجارة بداية من اليوم الاثنين 21 فيفري 2022
ويطالب مجمع المخابز العصرية بـحل مشكل التزود بمادتي الفرينة والسميد، مؤكدا أن القطاع يعاني منذ أكثر من 3 أشهر من نقص حاد للمواد الأولية في كامل الجهات مما تسبب في توقف عمل العديد من المخابز العصرية
ودعا المجمع إلى التعديل في سعر مادتي الفرينة والسميد لتفادي أي زيادة في سعر الخبز، وتحدث عن ضرورة فتح باب الحوار الجاد مع سلطة الإشراف لإصلاح القطاع وتنقيح التشريعات المرتبطة بمنظومة المخابز
كما يدعو إلى تسريع النظر في هذا الملف الحارق لحفظ كرامة وحقوق أصحاب المخابز العصرية مذكرا أن الزيادة في سعر المواد الأولية غير مدروسة وتهدد تواصل نشاط نحو 1300 مخبزة عصرية.وكانت وزارة وزارة التجارة، أكدت مطلع 2022 أنه لا وجود لزيادة في أسعار الخبز المدعم من الحجمين الكبير والصغير “باقات” وان 3311 مخبزة مصنفة تزود مختلف المناطق بالخبز المدعم من الصنفين بكميات تناهز 8 مليون خبزة يوميا.
