نفّذت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، خلال الأسبوع الماضي، حملات رقابية مكثفة أسفرت عن حجز حوالي 21 طنًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، إضافة إلى نحو 900 خبزة مرطبات، وغلق 8 محلات مفتوحة للعموم لا تستجيب لشروط السلامة الصحية، وذلك في إطار الاستعدادات للاحتفال بـ رأس السنة الميلادية.
وجاءت هذه التدخلات ضمن البرنامج الخصوصي لمراقبة السلامة الصحية للمنتجات الغذائية، وفق بلاغ صادر عن الهيئة اليوم الأربعاء.
حجز كميات كبيرة من اللحوم الفاسدة
وتمكنت الفرق المركزية للهيئة من حجز:
- 10 أطنان من لحوم الأبقار والدواجن وديك الرومي غير الصالحة للاستهلاك
- مواد غذائية منتهية الصلاحية
- لحوم تظهر عليها علامات فساد واضحة وتنبعث منها روائح كريهة
وتم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
تدخلات جهوية في عدة ولايات
- قفصة: حجز نحو 1 طن من لحوم الدواجن ومشتقاتها (مرقاز وصلامي) في حالة تحلل متقدم، تُنقل وتُخزّن دون احترام الشروط الصحية وبدون وثائق تثبت مصدرها.
- سوسة: حجز حوالي 8 أطنان من الموز المتعفن بسوق الجملة بحمام سوسة، شملت 400 كرتونة إضافة إلى 811 كغ أخرى.
- سيدي بوزيد: حجز 255 خبزة مرطبات مخزنة في ظروف غير صحية، و76.6 كغ من عصير الليمون المجمد، إضافة إلى 568 خبزة مرطبات محفوظة خارج سلسلة التبريد ودون بيانات التأشير الإجباري.
- بنزرت: حجز 322 كغ من لحوم الأبقار مع أحشاء فاسدة جزئيًا، و104 كغ من عجينة المرطبات محفوظة في ظروف غير مطابقة للتراتيب الصحية.
غلق محلات واتخاذ إجراءات قانونية
واتّخذت الهيئة كافة الإجراءات القانونية اللازمة، شملت:
- تحرير محاضر عدلية
- غلق 8 محلات لا تستجيب لشروط السلامة الصحية، منها:
- 4 محلات صنع وبيع مرطبات
- 3 محلات بيع لحوم دواجن
- مخبزتان
دعوة للمستهلكين إلى اليقظة
وأكدت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية مواصلة حملاتها الرقابية بصفة متواصلة، داعية المواطنين إلى:
- اقتناء المواد الغذائية من المسالك المنظمة
- التبليغ عن كل الإخلالات التي تهدد سلامة الغذاء وصحة المستهلك
المصدر: وكالة تونس إفريقيا للأنباء
