أفاد مهدي عبيد ممثلا عن الادارة العامة للانتاج الفلاحي بوزارة الفلاحة أثناء ندوة لوزارة الفلاحة المنعقدة اليوم الأربعاء 28 فيفري 2024 استعدادات الوزارة خلال شهر رمضان، وتوفر كميات الإنتاج الحيواني على غرار اللحوم البيضاء والحمراء والبيض والألبان.
وأضاف عبيد أن الكميات المتوقعة للإنتاج الوطني من لحوم الابقار تبلغ 3.9 ألف طن و6.1 ألف طن من لحم الضأن، أما في شهر رمضان فمنن المتوقع أن يبلغ الإنتاج 12 طنا من لحوم ابقار و20 طنا من لحم الضأن على أن توفر شركة اللحوم 10 أطنان لحوم أبقار و14 طنا لحم ضأن وستقوم الشركة بتوريد 20 طنا من لحوم الأبقار و40 طنا لحم ضأن اسبوعيا.
وبالنسبة لللحوم البيضاء أكد عبيد أن الإنتاج الوطني من اللحوم البيضاء يغطي حاجيات السوق مضيفا أن عمليات التزويد ستتم بصفة منتظمة خلال شهر رمضان مبينا أن الإنتاج المتوقع من دجاج لحم يبلغ 12 ألف طن وتتوفر كمية 616 طنا من دجاج لحم مجمد في حين يبلغ الإنتاج المتوقع من لحوم الديك الرومي 6.5 ألف طن ويبلغ المخزون 1562 طنا من لحوم ديك الرومي المجمدة.
وأكد عبيد تحسن مستويات انتاج البيض ب2.8% خلال شهر رمضان قائلا إن نسق التزويد سيكون بصفة منتظمة خلال هذا الشهر حيث يقدر الإنتاج المتوقع ب158.6 مليون بيضة والمخزن ب23 مليون بيضة.
وأبرز عبيد أن شهر رمضان يتزامن هذه السنة مع فترة ذروة إنتاج الالبان حيث سيتم تزويد السوق بمنتجات الألبان بنسق عادي وسيكون الإنتاج المتوقع في حدود 100 مليون لتر وستبلغ الكميات المجمعة المتوقعة ب70 مليون لتر ويبلغ المخزون 7 مليون لتر.
