أعلن المجمع المهني لأصحاب المخابز العصرية، الذي يتبع منظمة الأعراف كونكت، عن قراره بتنظيم مسيرات احتجاجية ابتداءً من يوم الاثنين، الموافق الـ21 من أوت 2023، أمام مقر وزارة التجارة في تونس.
تأتي هذه الخطوة احتجاجًا على عدم استجابة الجهات المختصة لمطالبهم العاجلة. وتتعلق هذه المطالب بإعادة التزوّد بمواد السميد والفارينة، وذلك منذ يوم 7 من أوت 2023، تاريخ انعقاد جلسة عمل جمعت وزيرة التجارة وتنمية الصادرات مع ممثلي المجمع المهني للمخابز العصرية.
وأشار البيان الصادر عن “كونكت” إلى التحديات الاجتماعية الصعبة والظروف المالية الصعبة التي يواجهها أصحاب المخابز العصرية حاليا، نتيجة توقفهم عن العمل بالكامل اعتبارًا من بداية أوت الجاري، بسبب عدم توفر المواد الأساسية لإنتاج الخبز. تأتي هذه التحركات في سياق القرار الصادر عن وزارة التجارة وتنمية الصادرات في أوت 2023، الذي يحظر بيع مواد الفارينة الرفيعة 7-PS ومادة السميد الفائدة في محلات صناعة الخبز غير المصنّفة تحت تصنيف المخابز العصرية.
